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91Falstaff
Pinot Noir Ried Szapary 2019
trocken
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Frische rote Beerenfrucht, ein Hauch von Sanddornfrucht, frische Orangenzesten, kräuterwürzig unterlegt. Mittlerer Körper, reife Kirschen, gut integrierte Tannine, dunkle Minaeralik, feinwürziger Nachhall.
Flaschenverschluss:
Korkverschluss
Rebsorte:
Blauer Burgunder
Jahrgang:
2019
Lagen/Böden:
Eisenberg: Szapary – Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden
Alter der Reben:
18 Jahre
Lese/Ertrag:
Ende September 2019 / 45 hl pro ha
Gärung/Ausbau:
Traditionelle offene Maischegärung, Pressung nach 14 Tagen, biologischer Säureabbau und 15 Monate Reifung im gebrauchten Barrique
Abfüllung:
September 2021
Analysewerte
Alkohol:
14 % Vol.
Trinktemperatur:
16 - 18°
Trinkreife:
2022-2032
Flascheninhalt:
0,75 L
Verpackungseinheit:
6 x 0,75 l Flaschen