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Merlot Reserve 2022
trocken
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart würzig, ein Hauch von Goudron, schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, präsente Tannine, zarte Gerbstoffnuancen, noch etwas rau im Abgang, eher rustikaler Stil, wird von Flaschenreife profitieren.
Flaschenverschluss:
Korkverschluss
Rebsorte:
Merlot
Jahrgang:
2022
Lagen/Böden:
Eisenberg: Szapary – trockenes Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden, Eisenberg: Paigl – eisenhaltige Lehmböden
Alter der Reben:
17 bis 19 Jahre
Lese/Ertrag:
September 2022 / 30 hl pro ha
Gärung/Ausbau:
Maischegärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Holzfass und 20 Monate Reifung in neuen Barriquefässern
Abfüllung:
September 2024
Analysewerte
Alkohol:
14 % Vol.
Trinktemperatur:
16-18°
Trinkreife:
2024-2036
Flascheninhalt:
0,75 L