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Cabernet Merlot 2020
91Falstaff

Cabernet Merlot 2020

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Holzwürze, frische Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis und Kirschen, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, rotbeerige Textur, feine Tannine, mineralisch-zitroniger Nachhall, ein schwungvoller Speisenwein.

 

€ 13,00
0,75 l · € 17,33 pro l
verfügbar (Lieferzeit: 2-3 Werktage)
Art.Nr.: 0020
Flaschenverschluss:
Korkverschluss
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang:
2020
Lagen/Böden:
Cabernet Sauvignon: Eisenberg: Reihburg – Kalk, mittelschwerer und schwerer Lehmboden Eisenberg: Hummergraben – tonige, sandige u. eisenhaltige Lehmböden; Szapary – Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden; Merlot: Eisenberg Szapary - Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden; Eisenberg: Paigl – eisenhaltige Lehmböden; Hannersdorf: Königsberg – Grünschiefer, Dolomit u. Kalkschiefer
Alter der Reben:
15 bis 22 Jahre
Lese/Ertrag:
Mitte Oktober 2020 / 45 hl pro ha
Gärung/Ausbau:
Maischegärung im Stahltank, Pressung nach 14 Tagen, biologischer Säureabbau und 14 Monate Ausbau im Holzfass
Abfüllung:
August 2022
Alkohol:
13 % Vol.
Trinktemperatur:
16 - 18° Grad
Flascheninhalt:
0,75 L
Verpackungseinheit:
6 x 0,75L