| Faschenverschluss | Kork | | Rebsorte | Blaufränkisch | | Jahrgang | 2007 |
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| | Lagen/Böden | Seibritz / Trockene Schieferböden Reihburg / Eisenhältige Lehmböden | | Alter der Reben | 15 bis 45 Jahre Jahre | | Lese/Ertrag | 18. und 19. Oktober / 40 hl pro ha |
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| | Gärung/Ausbau | Maischegärung im Stahltank und traditionellen offenen Gärständer, Pressung nach 18 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Barrique, 22 Monate im neuen und gebrauchten Barrique | | Abfüllung | September 2009 | |
| | Analysewerte |
| | Alkohol: | 14,0 % Vol. | | Säure: | 5,4 g/l | | Restzucker: | 1,0 g/l | |
| | Trinktemperatur | 16 - 18° | | Trinkreife | 2010 - 2025 |
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| | Flascheninhalt | 0,75 l | | Verpackungseinheit | 6 x 0,75 l Flaschen | |
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