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90Falstaff
Cuvée Kontur 2018
trocken
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von frischen Preiselbeeren, ein Hauch von Orangenzesten, zart nach Lakritze und Brombeere, mineralischer Touch. Saftig, rotbeeriger Touch, feine Tannine, frisch strukturiert, etwas salzig, zartes Nougat, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Flaschenverschluss:
Korkverschluss
Rebsorte:
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang:
2018
Lagen/Böden:
Eisenberg: Saybritz – trockene Schieferböden Eisenberg: Reihburg – Kalk, mittelschwerer und schwerer Lehmboden Eisenberg: Hummergraben – tonige, sandige u. eisenhaltige Lehmböden Eisenberg: Paigl – eisenhaltige Lehmböden
Alter der Reben:
20 bis 25 Jahre
Lese/Ertrag:
Oktober 2018 / 40 hl pro ha
Gärung/Ausbau:
Vergärung im Stahltank bzw. Bottich
Abfüllung:
September 2020
Analysewerte
Alkohol:
14 % Vol.
Trinktemperatur:
16-18°
Trinkreife:
2021-2046
Flascheninhalt:
0,75 L