Zweigelt 2018
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Zwetschkenfrucht, unterlegt mit feinem Beerenkonfit und Orangenzesten. Mittlerer Körper, angenehme Kirschfrucht, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, vielseitig einsetzbar.
| Flaschenverschluss | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Jahrgang | 2018 |
| Lagen/Böden | Eisenberg: Hummergraben - tonig-sandige, eisenhaltige Lehmböden |
| Deutsch Schützen: Bründlgfangen – eisenhaltige, mittelschwere Lehmböden | |
| Hannersberg - Grünschiefer, Dolomit und Kalkschiefer | |
| Alter der Reben | 10 bis 35 Jahre |
| Lese/Ertrag | 12. + 13. Oktober 2018 / 45 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfass |
| Abfüllung | Juni 2020 |
| Analysewerte | |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Trinktemperatur | 16 - 18° |
| Trinkreife | 2020 - 2030 |
| Flascheninhalt | 0,75 l |
| Verpackungseinheit | 6 x 0,75 l Flaschen |
| Auszeichnungen | Falstaff 90 Punkte |
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