Passt gut zu mediterraner Küche

Zweigelt

Einladender zart mineralisch-würziger Duft nach dunklen Beeren, Weichseln und Kirschen. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, mittelkräftiger bis kräftiger Körper mit feingliedriger Struktur, animierendem Spiel, gut eingebundenen Tanninen und guter Länge. Passt gut zu mediterraner Küche.

FlaschenverschlussSchraubverschluss
Rebsorte Zweigelt
Jahrgang2013
Lagen/BödenHummergraben / Eisenhältige Lehmböden
Vollwind / Eisenhältige Lehmböden
Alter der Reben10 bis 15 Jahre
Lese/Ertrag18. September / 50 hl pro ha
Gärung/AusbauMaischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank, neun Monate im großen Holzfaß
AbfüllungFebruar 2014
Analysewerte
Alkohol:13,5 % Vol.
Säure:5,5 g/l
Restzucker:1,0 g/l
Trinktemperatur16 - 18°
Trinkreife2014 - 2024
Flascheninhalt0,75 l
Verpackungseinheit6 x 0,75 l Flaschen

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