Rosé

FlaschenverschlussSchraubverschluss
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang2020
Lagen/BödenEisenberg: Hummergraben – tonige – sandige, eisenhaltige Lehmböden
Eisenberg: Reihburg - Grün- u. Blauschiefer, mittelschwere und schwere Lehmböden
Eisenberg: Fasching - mittelschwere Tonböden
Alter der Reben40 Jahre
Lese/ErtragEnde September 2020 / 20 hl pro ha
Gärung/AusbauGanztraubenpressung, Vergärung im Stahltank bei 16° Grad, Feinhefelagerung bis Anfang Jänner 2021
AbfüllungMärz 2021
Analysewerte
Alkohol:12 % Vol.
Säure:4,9 g/l
Restzucker:7,0 g/l
Trinktemperatur9 - 12°C
Trinkreife2021 - 2024
Flascheninhalt0,75 l
Verpackungseinheit6 x 0,75 l Flaschen

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