Merlot

FlaschenverschlussSchraub
RebsorteMerlot
Jahrgang2017
Lagen/BödenEisenberg: Paigl/Szapary – trockenes Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden 
Alter der Reben17 - 19 Jahre
Lese/ErtragSeptember 2017 / 40 hl pro ha
Gärung/AusbauMaischegärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Holz, Reifung im großen Holzfass
AbfüllungSeptember 2019
Analysewerte
Alkohol:13,5 % Vol.
Säure:5,6 g/l
Restzucker:1,0 g/l
Trinktemperatur16 - 18 °C
Trinkreife2019-2020
Flascheninhalt0,75 l
Verpackungseinheit6 x 0,75 l Flaschen

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